農曆年前，
和老爺子以前的同事──2266幫的成員聚餐，
一方面也慶祝好友新居落成，
一票人就在美美的新居裡吃吃喝喝
為了一展廚房又新又大的烤箱「猴塞雷」的功力
2266的小丸現做了好香的牛奶戚風蛋糕，
現烤出爐真的是又香又好吃，讓我不由得手癢，
回家以後也想自己動手做~~~
目前分類：廚娘上菜 (9)
- Mar 12 Fri 2010 17:38
I Love Chiffon Cake
- Jan 28 Thu 2010 01:26
自己做披薩 PIZZA DIY 解壓料理~~
這次的解壓料理是「自製 Pizza」，揉麵擀皮都自己來，
真的是超有成就感，一次連烤了三盤，玉米雞肉、培根青椒，
不同餡料不同口感，真是大大滿足啦！！
(吃飽喝足，才有氣力繼續趕稿去啊
)
- Dec 01 Tue 2009 23:14
瘦身好幫手‧タジン鍋──日本最夯鍋
- Nov 03 Tue 2009 10:33
解壓料理──蔥油餅。上菜嚕~~
自日本出差回國，
生活一直處在忙碌的狀態，
出國前就敲定好的採訪
回國後立刻要交的稿件
實在是蠻累人的
這時候做點需要使力又能安慰胃囊的料理
是最實在的紓壓方式
這道自製的蔥油餅
就這麼被我擀(趕)出來嚕!!
- Oct 14 Wed 2009 06:58
吃豆腐‧自己動手做
嗜吃豆腐
滷的、炸的、煮的
油豆腐、百頁豆腐、凍豆腐
各種豆腐種類
都愛‧都好吃
不過，從沒想過
自己動手做豆腐
........
- Sep 07 Mon 2009 09:55
懷念的滋味，來碗麵吧!!
有沒有過這樣的經驗，
突然特別想念某樣食物，
可能是小時候隔壁雜貨店理的棒棒糖
早餐點裡濃稠稠的豆漿
又或者是補習回家時小攤上的煎餅夾蛋
今早，我特別想念
以前每回跟爸媽看電影
都會吃的老山東牛肉麵
那是在國賓戲院旁的某條巷子裡
有著母親濃濃家鄉味的老麵店啊!!
我等不及坐車進城吃麵
便就著家裡剩下的麵粉
嘗試著做起那款家常麵
比起機器切割的麵條
外表或許顯得不夠優雅
Q勁卻是十足
(圖中的兩碗就是今天我和老爺子的午餐，
請老爺子幫我夾起自製的麵條，以茲紀念)
- Aug 17 Mon 2009 10:16
一頓優雅的早餐~~Handmade 的魅力
- Jul 04 Sat 2009 09:55
手作的樂趣──Handmade Jam
某日，寫稿寫得頭昏腦脹
想做點事情轉移注意力
盯著螢幕已經數小時，實在不想再用眼力，
遂興起做點與文字毫無干係的活動；
於是乎，試做了一直很想嘗試的自製果醬
拿出冰箱裡婆婆的愛心金棗
好友送的傳統麥芽糖
沒想到第一次居然就大成功
隔天一早
老爺子用自製果醬配土司
一邊稱讚果醬真好吃
難得地被老爺子誇讚手藝好
心裡還真暗自開心呢！！
成就感的驅使
牽起了我與果醬的緣份
果真！讚美是讓另一半作牛作馬最佳的催眠劑啊^_^
- Jan 30 Fri 2009 11:12
新春小記‧甜在心裡的金棗
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