目前分類:美食‧好吃的 (14)

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            很久沒有更新網誌了,

          廚娘最近都在忙著採訪大廚,

        幫忙採訪編輯來自紅海的嬌客──藍鑽蝦


 

 

                                       食譜示範/Fabien.‧攝影/楊志雄 

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草莓,一直是春日裡我最無法抗拒的滋味,

無論多貴,也要買上兩盒好好品嘗。

今年,發現了PUCCI推出這款布滿了草莓的蛋糕,

像是一座美麗草莓塔般的造型,深深地吸引著我,

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號外!號外!據聞長江7號小七仔現身宜蘭山區

廚娘有幸實地採訪,為您做現場報導~~ 

   七仔2.jpg

 

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                    茶‧早已成為生活密友
                       
                        一壺好茶
                        靜心養性
                     
                      再佐一本好書

                         夫復何求       

                                                                 

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越是酷暑炎熱的季節,所盛產的水果越是汁液豐甜、香味濃烈;特別是鮮甜的果肉,總讓人愛不釋口,香瓜,便是這樣果香濃郁、汁液甜美的水果。



自小便是香瓜的擁護者,每年過了清明,便期待著香瓜上市,除了喜歡它甜蜜蜜略帶脆勁的果肉,也喜歡它隨著果皮顏色逐漸變綠而益發濃烈的果香,常覺得後熟之前皮白圓滾的香瓜,就像是水果中的白皙美人,甜美誘人。

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圖說:我的手作御飯糰,大成功!







自北海道回國,有許多回憶是至今忘不了的,東橫IN 提供的的食べ放題御飯糰便是其中一項,回國後實在是太思念那おいしい的御飯糰,於是,決定自己動手作!

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喜歡香蕉,倒不是愛蕉肉的飽實感,而是香蕉的氣味總讓我想起愛吃香蕉的祖父;猶記起以往爺爺家的水果籃裡絕少不了香蕉這一味,他總是飯後一根蕉,不多不少,雖然夏天時他也吃西瓜,但比起香蕉,爺爺愛香蕉的程度似乎忽略勝西瓜一籌

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食譜提供‧示範/佟姍姍 老師

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約好了日文老師實地教導壽喜燒課程,參加成員便是日文學得二二六六的我,以及只懂艱澀句子的繪里,特別來賓則是美女Nancy以及Nonno,感謝兩位百忙中抽空光臨,雖然沒趕上壽喜燒盛宴,但能與大家度過一個愉快的時光,讓平日沒有同事的自由工作者,感到非常的窩心!希望下次還有機會再聚在一起:)

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拿筷子本該是以米飯為主食的台灣人或者說是中華兒女ㄏㄏㄏ與生俱來的本能,我卻因從小父母不查,成了「筷障人士」!一拿起筷子便醜態百出,手指如雞爪僵硬,更時常碰上到手的美味從筷間滑落,眼睜睜望著它卻毫無招架之力,雖談不上有多大的困擾,卻還是造成不少笑話與不便。



圖中的筷子是此次雅典之旅的新發現,出自瑞典斯德哥爾摩的設計品牌Design House stockholm,造型像是圓規,兩柱中間利用彈簧只要稍加施利便像夾子一般,不只能左右開攻,還能精準地夾起綠豆紅豆,要是帶著這雙利器參加夾豆子大賽肯定奪冠!說了這麼多,其實這是設計師STIG特別設計給西方人使用的玩意,他大概沒想到遠在用筷始祖的大中華地區,居然也有人因他的設計受惠!

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攝影/楊志雄



油潤飽滿的飯飄散著滷香,滷肉飯是一道絕不褪流行的台灣小吃!

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人說「玩物喪志」,但向來沒啥東西能讓我成為此道中人,惟有對茶,總無法抗拒,似順理成張地成為嗜茶之人了!

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薄薄一片,卻讓人無法忘卻它的存在,脆而不硬、微甜不膩的口感,這就是薄燒煎餅讓我無法抵擋一口接一口魅力!

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我是某家蔬果汁廣告裡說的標準老外!早餐買個麵包在公司或採訪路途上胡啃一番,午餐也是找個小吃攤隨便塞兩口當作對五臟廟的交代;直到晚上好不容易有時間能坐下來好好享受晚餐,也已經是晚上8點以後的事了!如果還想買菜來弄幾盤熱炒,看過我那口子幾近骨感身材的朋友大概不難想像,他應該會餓暈在餐桌上!

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