住山邊的貓老大

出發往北海道的前幾天，為了能在行程中找到便宜又好吃的店，於是，很努力地看著電視播出的日本美食節目，但一連幾天，卻總是在深夜裡越看越餓，直到我家老爺忍不住從工作室出來制止，以免我半夜三點纏著他幫我去買味增湯、拉麵、御飯糰......等等，到時候他可得想盡辦法變出替代美食，我才會干休。







所幸，出國的前一天，正巧有個節目介紹日本各地便宜大碗的肉料理，讓我發現了這間位在札幌的炭火鹽燒店，說實在，真的是料多大碗又便宜，讓我和旅伴吃得超開心哩！



鹽燒店的門口，招牌不明顯，但節目中有拍到「 炭や」兩字，一眼就認出來了！













雖說招牌不明顯，但店裡生意卻好得沒話說，我們不到6點就到了，還好早到才有位置坐，

若是等到7點才來，就得坐在旁慢慢地等了。





據店員介紹，其實店裡最有名的是各種鹽燒內臟，像是雞胗、雞肝等等，他進一步解釋招牌上的「ホルモン」，是外來語，他們稱之為內臟。不過，旅伴和我都不愛吃內臟，（其實專心練Yoga以後我連紅肉都儘量不吃了，更何況是內臟>_<)，所以我們還是老土的叫了一般的肉料理，卻仍吃得津津有味，因為店裡的肉真的很新鮮，且都是現點現醃，只用適量的鹽巴把肉反覆抓一抓，上架拷起來就很美味，食物果然還是新鮮最好吃。





按照那天我們總共吃了2盤肉，一牛一豬，外加一盤海鮮、一盤雞翅、一盤野菜，外加兩杯飲料，(一杯啤酒一杯可樂)，總共是日幣兩千出頭，一個人大約三百台幣，真的是便宜又美味的一餐！