愛上蔬果‧100種好方法~~
許久沒有出書了,
新書出爐還是帶著一點點愉快的心情,
就像是小朋友堆積木,
把零散的積木一塊塊地堆成了具體的實物,
且不論堆造出的物體大小複雜程度,
只要是作品完成,總是開開心心地

對於向來胸無大志
且素無恆心的我而言
能夠持續且專注地完成作品
已屬不易了
《愛上蔬果‧100種好方法》
這本書出版上市的小小喜悅,
就讓我在這方小天地裡沉浸一下吧!!



 

美編作了兩款封面,其實我是喜歡這一款的,十分清爽的版面。


不過,出版社選擇了紅通大方的顏色。這一款則成為書名頁(退而求其次,可也是人生另一種學習。)


也能理解出版社考量市場的因素,紅色是最引人注目的顏色,現下書店書海茫茫,要先能讓讀者注意到你的書,進而才會有機會翻閱把他帶回家。



書籍裡的文章,原本是替雜誌刊物撰文的固定單元,也沒料到動筆一寫就寫了兩年,總共彙整了25篇,或許是因為該單元兼具實用性質,還算受到讀者喜愛,被同樣也是寫美食的行家,也是本書出版社的主編瞧見,十分喜歡,便邀我將其集結成書。



然而,出書的過程卻不單是拿刊出的文章請美編重做版型這般簡單,主編興許我能多寫一點情事,當然,談得不是男女間的感情,而是自個兒飲食上的感受體驗。


改寫期間,一度懷疑我這不知名的文字女工,平時喜歡吃啥如何動手動口品嘗,這等瑣碎的記憶,到底有誰關心,然而,索性就當作是為自己的蔬果味蕾寫一本日記,或許哪天記憶漸衰,萬一逐漸忘記了這些曾經讓自己感動的滋味,還能就書找回味覺記憶。


書中的重點,當然還是兩年來我逐篇採訪產地專家與中醫師所收集到的實用知識與資訊,像是品嘗各類蔬果的最佳產季,最大的產地,以及國內常見的品種,又每種蔬果對人體的幫助,所含營養成分,中醫建議的飲食方法,還有品嘗時應當注意的小叮嚀,如何挑選、如何保存等等注意事項。


最重要的是,每樣蔬果皆附上詳盡的食譜,是真的可以照步驟實際製作的簡單食譜,對於想要變化著蔬果吃法,或者想學著自己料理食物的初學者,算是一本很實用的食譜書。


新書將於5月6日陸續上市
附上編輯寫的新書介紹,供有興趣的朋友參考。



愛上蔬果100種好方法

25種台灣當令蔬果密碼+100種蔬果美食提案
讓人重新發現台灣好蔬果的魅力

「臺灣蔬果,真情用心,營養好吃No1啦!」


作者想藉這本書大聲告訴所有人,台灣蔬果的不敗魅力,不只生長在這塊土地上的人引以為傲,老外吃了也一樣讚不絕口!


行家堅持,愛上蔬果的最好方法,是趁鮮品嚐。
那麼,選對季節、找對產地,就成為掌握蔬果美味的重要關鍵。


作者以四季為台灣蔬果畫好美味座標,
依時序介紹品味當令蔬果的最好時間,
實際深入產地、走訪果園及農園,


尋找台灣蔬果的美味密碼,並寫下品嚐心情,
帶領讀者深入體會寶島蔬果的精妙美好。


每一樣蔬果背後都附上詳細出生履歷、營養成份、選購保存技巧,並貼心提出食用叮嚀。


每一種蔬果文後均提供4道推荐食譜,讓人精準掌握台灣好蔬果的美妙滋味。


                     目錄
 
                  春日篇章

 
早春的幸福~草莓
 
 美味食譜
 

hidomi1118 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 阿弟
  • 大嫂 妳很棒唷

    ㄏㄏ
  • sophialiu
  • 板主回覆:
    阿弟
    謝謝你:)
    下次帶一本回去送給你。
  • 白日夢美少婦
  • 讚!!要買來好好學習做菜了!!ㄏㄏ~
  • Sophia
  • to 白日夢美少女
    感謝支持ㄏㄏ,裡頭的菜有些真得很簡單,初嘗做料理的新手都可以輕鬆完成呢。
  • yunamama
  • hello! 恭喜又出書囉
    想來我應該買去日本看看~
  • yunamama
  • hello! 恭喜又出書囉
    想來我應該買去日本看看~
  • Sophia
  • to yunamama:
    做便當的時候可以參考一下ㄏㄏ,謝謝捧場啦!
    思念你的時光可以暫時停止一下呵呵。期待碰面的日子。
  • 雪咪鎮長
  • 今年送朋友的生日禮物一定要加贈這本實用又美味的好書囉!
  • sophialiu
  • 板主回覆:
    鎮長:謝謝你光臨小格,很喜歡你的手作作品呢,希望有機會能訂做你的襪子娃娃來送禮喔!!
  • Vickie
  • 恭喜恭喜
    你們真的好棒!!
  • sophialiu
  • 板主回覆:
    Vickie:謝謝你哩,是你不嫌棄ㄏㄏㄏ。
    還請幫忙宣傳新書喔,感恩。